Необычный бизнес - Продажа Кофе в Съедобных Стаканчиках - бизнес план
Съедобная посуда
1.Исследование рынка и планирование
Целевая аудитория: кейтеринговые компании, кафе, рестораны, кофе-бары.
Конкурентный анализ: Изучение поставщиков съедобной посуды, их цен и качества продукции.
Позиционирование продукта: Экологичный, новый, удобный для использования.
2.Юридические и административные аспекты
Регистрация бизнеса: Около 300 долларов.
Сертификация и стандарты: Проверка на соответствие пищевым стандартам, около 200 долларов.
Страхование: Примерно 200 долларов.
3.Производство
Ингредиенты: Пшеничная мука, сахар, яйца, ароматизаторы – 300 долларов на первую партию.
Оборудование: Вафельница: 400 долларов.
Упаковочные материалы: 100 долларов.
Аренда помещения: Начать с домашней кухни для экономии.
4.Маркетинг и продажи
Брендинг и упаковка: 150 долларов.
Маркетинговая стратегия: Социальные сети, участие в местных мероприятиях, образцы продукции для кофеен – 150 долларов.
5.Финансовый план
Начальные инвестиции: 1500 долларов.
Регистрация, сертификация, страхование: 700 долларов.
Оборудование и материалы: 800 долларов.
Операционные расходы:
Ингредиенты и упаковка: переменные, зависят от объема продаж.
Доставка и логистика: в зависимости от местоположения клиентов.
Ценообразование:
Себестоимость одного стаканчика: предположим, 0.50 доллара.
Оптовая цена: 1 доллар.
Розничная цена: 1.50 доллара.
Точка безубыточности:
При оптовой продаже: 800 стаканчиков (800 долларов / 1 доллар).
При розничной продаже: 533 стаканчика (800 долларов / 1.50 доллара).
Минимальные затраты в первый месяц:
Сырьё (от 90 $.)
Формы (от 10 $)
Себестоимость изделия (от 0,1 $)
Реализация изделия оптом: (от 0,2$) Способ сбыта: Прямой контакт с представителями ниши потребления. Окупаемость: от 1 недели
+ Ниша не наполнена конкурентами + Очень низкие первоначальные вложения + Отсутствие склада, магазина + Быстрая окупаемость
Риски и рекомендации:
Риск недостаточного спроса: Проведение маркетинговых исследований, предварительные заказы.
Контроль качества: Регулярные проверки и обратная связь от клиентов.
Масштабирование: По мере роста спроса, рассмотреть возможность расширения производства и ассортимента.
Заключение:
Этот бизнес-план подразумевает осторожный старт с небольшим бюджетом и фокусом на создании первоклассного продукта и его формирования на рынке. Нужно иметь в виду потенциальные риски и быть готовым к приспособлении стратегии в зависимости от рыночных условий и обратной связи от первых клиентов.